猫踊りには肉球パン

先週の土曜、函南町の猫踊り祭が開催されました。

伊豆店のベーカリーでは、このイベントに納める「肉球パン」の仕込が大仕事。

デザイナーで、函南町商工会の理事でもあるS女史監修のこのパン、

100個→120個→150個と、毎年増え続けています・・・でもまだ足りないとか（汗)

土曜日と重なるので工房で焼くパンの量は半端ありません。

それでも毎年のことゆえか、体が慣れるのでしょうか、スタッフたちはサラッと仕事を終えます。


じゃー来年は更に更に増えるのかなぁ




～　Atelier　T.O　～