マリー

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ちょっとローカルだけど内容の濃い、紅茶に関する本が発売されました。

奥田さんというライターが、じっくり時間を掛けて足で取材した
「紅茶をめぐる静岡さんぽ」です。

定価 1,500円（税別)　　発行 マイルスタッフ　　発売 インプレス

静岡全域の、こだわって紅茶を出すカフェ・レストランの紹介だけではでなく
国産、特に静岡産の紅茶やその生産者にスポットを当てた興味深い内容です。


末席ながら当店も・・・

静岡県内の書店のほうがお求めいただきやすいですね。
紅茶好きの方はぜひ御一読ください！



～　Atelier T.O ～  

気温が上がってきたら、これが飲みたくなります。

緑のワインという名前のポルトガルの「ヴィーニョ・ヴェルデ」。

アルコール9％の軽さとフレッシュな飲み口に加えて、微発砲というのが癖になるワインです。

これからの季節、お勧めですよ！運転はハンドルキーパーに任せて、是非お楽しみ下さい。

750ｍｌ　￥1900


～　Atelier　T.O　～

  

ランチタイムが終わって静かな時間が流れる午後、

とても愛くるしいワンちゃんがやって来ました。
ブルドッグのサム君（7ヶ月）です。

マリーのレトロバゲットが大好物！という彼は、体重32kgの堂々たる体躯。

bulldog…私が小さい頃には割と見かけていたように思いますが、近頃はそうでもないせいか、久しぶりに見ると強烈なインパクトがあります。店の若いスタッフは始めて見たそうで、迫力ある動きにびっくりしていました。

太くて短い足に、しわくちゃの顔。一見強面ですが、とても穏やかな性格だそうでオーナーの言うことはきちんと聞くし、仕草も剽軽でカワイイカワイイ。何より、 太い前足を一生懸命あげて「お手」をする姿には感激！です。




サム君、また遊びに来てね〜。




～　Izu　C.O　～
  

Marieでは「お誕生日のランチ会」の御予約をよくいただきます。

幹事さん曰く、食事の後に本人に内緒でバースデーケーキをプレゼントしたいのですが…？

それはナイスなご相談ですね！という訳で「サプライズケーキ」のご紹介。

今回はお友達三人で召し上がる少し小さめのケーキにフルーツをトッピングして仕上げました。

予定通り、お食事が終わったころにケーキをお持ちすると…見事サプライズ成功！



ご本人の驚く表情や笑顔はもちろんですが、周りのテーブルからの「アツイ視線」や「どよめき」も私たちスタッフの楽しみなのであります。


～　Bakery cafe C.O ～  

マリーオリジナルブレントコーヒー豆の販売を始めました！


カフェでは一杯￥500にて、ランチTimeにはお食事の方はプラス￥210にて

淹れたてのコーヒーを提供させて頂いています。

酸味・苦味はほどよくマイルドでコクもあります！

ご購入希望のお声が多く、販売させて頂くことになりました。

豆のままでも、お好みの細かさに挽くこともできます。

挽きたての香りを楽しみたい方は…雑貨コーナーにある手回しのミルがお勧めですよ！

ステンレス製ハンドミル　￥6,090（税込）

ぜひマリーオリジナルコーヒーをご家庭でもお楽しみください(*^^*)

税込460円/100gです。


～　Pain de Marie　T.S　～  

暑い！

好天に恵まれた今日、伊豆店のガーデンは「わんのはな」さん主催のドッグプールで
盛り上がっています。

わんのはなの看板犬ボーノ君が泳いだあとかな。


去年に続いて連続エントリーのロビン君・・・

ライフジャケット着用で頑張ってます。

水も滴るワンコかな・・・お疲れ、ロビン！

引き続きみんな楽しんでね。




～　Atelier　T.O　～  

こんにちは、パン工房のT.Sです。

天気のいい日はMarieのテラスでランチやＴeaＴimeがおすすめ！ ワンちゃんもご一緒できます。

この日は裾野からトイプードルのソラ君ファミリーがランチ中でした。
「一緒にランチのできるマリーがお気に入り」との事。

食事中ソラ君はおねだりもしないでいい子に待ってます♪


こちらは…神奈川よりラブラドールのクッキーちゃんファミリー。
お出かけは必ず一緒なのでマリーでのランチをよく利用してくれているそうです。


うちにもワンコがいるのですがマリーブレッドが大好きでオヤツにちょっとだけあげてます

…こんなにおとなしく待っていられるなんてソラ君とクッキーちゃんはえらい！
(そういえば…ワンちゃん用のおやつを試作していたなぁ…)

ワンちゃん好きなお客様の為にも美味しいおやつを提供できるように頑張って完成させたいと思います！

待っていて下さいね♡


P.S 　7/28(日)は、去年に続いて2回目の「ドッグプール」開催日です！
　　　　第一部（10：30～13：00）は予約終了ですが、第二部（13：00～15：00）はまだOK。
　　　　お問合せは0120-62-1179「わんのはな」さんまでお願いします！


～　Pain de Marie　T.S　～  

6月某日　朝から雨模様です。

強い雨にもかかわらず、マリーへランチに来てくださる皆様…本当にありがとうございます。

さて、湿度が高くて鬱陶～しいこんな季節のランチは

『豚ヒレ肉の野菜マリネ』などいかがでしょう？

柔らかい豚ヒレカツにマリネされたお野菜たっぷりの、とてもさわやかな味です。

マリネに使われているお酢はミネラルやエネルギー源の補給を助けたり、

疲労物質の蓄積を抑える効果のある調味料といわれています。

きっとリフレッシュのお役に立つと思いますよ！

他にもいろいろ、毎日8種類以上のランチメニューをご用意してお待ちしてます。



…梅雨が明けたら、夏向けメニューも登場予定ですのでどうぞお楽しみに。



～　Izu cafe A.H　～  

久しぶりのコーナーです。


今回は鎌倉からいらして下さったバーニーズマウンテンドッグの

アレックス君♂と、ベルンちゃん♀。

古くからアルプスで牧畜犬や護衛犬として仕事をしていた

とってもとっても大きい犬種です。


オーナーさんは、Marie鎌倉店でもパンをお買い求め頂いているとのこと･･･感謝です！


みなさん、くつろいでもらえたでしょうか･･･撮影へのご協力、ありがとうございました。


またのご来店をお待ちしております＾＾



～　Izu　I.O　～  

メニューには載っていませんが、マリーではランチボックスを作っています。

今回のご注文、サンドイッチがメインで40人分！･･･きっと女性の方たちが召し上がるのでしょうね。

サーモンの白パンサンド、ボロニャーソーセージのマリネのサンド、

ティーサンド、チリコンカンのライス添え、チキンのハニーマスタード、

夏野菜とショートパスタのサラダ、デザートはミルクコーヒーのゼリー。これで2,100円です。

色々な種類を少しずつ食べたいっ！という女性には満足して頂ける内容だと思います。

･･･作っている私達もつい、つまみ食いしたくなりました。



鳥のから揚げに蜂蜜とマスタードで作った特製ソースをからめてあり、

甘さと酸味のバランスがなんともいえない「ハニーマスタード」


ちょっと辛味のあるエスニックの味で、ご飯に合う「チリコンカン」

この2品はカフェのランチメニューでも人気でお勧めです。


気のおけないお友達との集まりやミーティングなどにマリーのランチボックスはいかがですか！

内容は季節やご予算で変わりますので、カフェスッタフまでお尋ねくださいね。



～　Cafe 　C.O　～  

9/2(日)はお天気にも何とか恵まれて、ようやくドッグプールの開催！

プールが初めての小型犬からお水の大好きなレトリバーまで

みんな頑張って、初級や中級など認定証が贈呈されました。



まだまだ陽射しは暑いながらも、山に吹く風は爽やかで心地よく…

皆様、初対面でもワンちゃんを通じて新しい出会いがあったりで、

楽しい談笑の時間ともなった様です。



わんのはなの戸松さん、参加してくださった皆さん、ありがとうございました。




～　Izu　I.O　～  

去年雨に降られてできなかった「わんのはな」主催のドッグプール。

今年ようやく開催にこぎつけました。いよいよ明日です。

夕方4時から「わんのはな」の戸松さんとスタッフの方がプールの設営にやってきました。

手馴れたもので、ものの10分で準備完了。2m×3mのプールが出現です。


第一部は10：00～12：00、第二部が12：00～14：00、そして第三部が14：00～16：00の

交代制です。第二部は満席ですが、第一部と第三部は若干の余裕があるので当日の

飛び入り参加もOK。もちろん見学も自由です。


それから・・・各部の参加者によるじゃんけんトーナメントの優勝者にMarieからちょっと素敵な

記念品をプレゼント。どうぞお楽しみに！


いい天気でありますように。




～　Atelier　T.O　～






  

約7年使ってきた伊豆店カフェの客席を、がらりと変えて3週間経ちました。

前に比べて、イスのホールド感、お客様の脚の納まりが良くなったようです。

店内のイメージが変わったので店のDM写真も撮り直さないと・・・


以前使っていた丸木の家具を販売中とブログに載せましたが、残りあと6セットですよ～！

テーブル×1とイス×2で5,250円。70cm角のアクリル天板が別途1,050円！

お問合せはMarie伊豆店生活雑貨までどうぞ。



～　Atelier　T.O　～  

去年、悪天候のせいで実施できなかったドッグプール企画をリトライすることになりました。

今年こそは実現できますように！


お問合せは、わんのはなフリーダイヤル 0120-62-1179へ！！


～　Atelier　T.O　～  

６月最後の週末、わんちゃん達が大集合。

左から、ゴールデンRの宇宙（そら）ちゃん、小判ちゃん、

続いてトイプードルの、りんごちゃん、いちごちゃん、ノエルくん、あんづちゃん、プリールくん。

オーナーさんに抱っこされているのが、シーズーのじゅんくん。

それぞれ犬種ごとにオーナーさんは別ですが、皆様熱海にお住まいで、

集まってはドッグカフェでお茶をされるそうです。



撮影のご協力、ありがとうございました。



～　Izu I.O　～
  

お天気が変わりやすい日が続いていますね。

それでもゴールデンウィーク後半はお天気に恵まれ、

お出かけされた方も多いはず。


ダイヤランドに別荘をお持ちのご夫婦がオーナーの、

シュナウザーのリュック君と、ロングコートチワワのポッケちゃん。

リュック君は、チャンピオン犬の子なんだよ、と教えてくださいました。

その他、ミニチュアピンシャーや、ボルゾイなど、なかなか出会うことの無い

ワンちゃん達に会えるのが、GWの楽しみでもあります。

撮影にご協力いただき、ありがとうございました。

　　　　

～　Izu　I.O　～  

ちょっと前に見つけたジンジャーエールですが、びっくりするくらい美味しいので

カフェのドリンクメニューに追加してしまいました。

新鮮な生姜と砂糖だけで作ったジンジャーエールにジャスミンティーを加えて

甘すぎない、さっぱりした味に仕上げてあります。

無濾過なので生姜が沈んでいるのがイイですね。



私個人的には、是非ウォッカをプラスして頂きたいのであります。




～　Atelier T.O　～  

花粉症で毎日がという方も多いかと思いますが、

暖かくなるにつれ、どこか気分も明るくなっていく・・・という方もたくさんいらっしゃるはず。

そんな日差しの暖かい日曜日のお客様は・・・

Marieの看板・サインを手掛けてもらっている「工房TAKI」のオーナー増島さんと、

スタンダードプードルのエルちゃん。（もうすぐ２歳のお誕生日とのこと。）

愛車のルノー４と、エルちゃん

・・・青空もきれいで、なんだかBOWさんの画にありそうなショットだな～と思いました。


撮影にご協力いただき、ありがとうございました。 Au revoir !




～　Izu I.O　～


  

少しは暖かくなってきましたが、まだまだ丹那盆地の朝は寒いです。

でも開店と同時にやってきたパパと坊やは迷わずテラス席へ。

男同士、何を語り合っているんでしょうね。





～ Atelier T.O ～  

7(土)の午後にいらしたワンちゃんです。

急いでいたので声を掛けられませんでした・・・ごめんなさい。

う～ん、何もらって食べてるんだろ？？？