お勧めランチメニューのシュニッツェル
スィートチリソースと刻み玉子でいただく若鶏のシュニッツェルです。
ドイツ料理のシュニッツェルは「仔牛のカツレツ・ウィーン風」が有名ですが
マリーではヘルシーな鶏胸肉を使っています。
豚カツのように揚げるのではなく、やや多めの油で揚げ焼きする
といった感じです。御飯が進みますね～。
～ Atelier T.O ～
ドイツ料理のシュニッツェルは「仔牛のカツレツ・ウィーン風」が有名ですが
マリーではヘルシーな鶏胸肉を使っています。
豚カツのように揚げるのではなく、やや多めの油で揚げ焼きする
といった感じです。御飯が進みますね～。
～ Atelier T.O ～
