マリー

何週間か前ですが、大きな台風のなか、一時雨があがり陽がさしました。
いつも富士山の見える窓をみると…キレイな虹がでていました！
開店前だったのでお客様には見てもらえず残念でしたが…
スタッフ皆で幸せな気分になりました。


それはそうと…最近寒くなってきましたねぇ。
冬になると「すき焼き」が食べたくなりませんか？
お惣菜の入ったパンの新作を考えていたので
「すき焼きにしよう！」と試作を始めました。

しかし…出来上がると甘過ぎてパンに合わない事に(^_^;)
試行錯誤の結果、牛肉とゴボウのちょっとピリ辛のお惣菜が出来ました。

「牛丼みたいだから紅しょうがが合うよ！」と工房チーフの一言。
フランスパン生地に具を包み、紅しょうがをひとつまみトッピング
…お焼き風に焼き上げました！

ほんとに紅しょうががアクセントになってよく合います。
新作完成！！「牛ゴボウのおやき風」、ぜひお試し下さい！




～　Pain de Marie　T.S　～